终于啊终于2024欧洲杯官网入口，轮到我来还债了！

很久夙昔就搭理你们要发的腌牛肉方子，这下一次性给你们讲清亮！

作念好了你们就冻在雪柜里，无论之后是炒啊、概况作念牛肉煲啊王人能用得上。

先来说牛肉，首选的部位即是牛里脊。

买总结还不错先冷冻须臾，很松弛的就能切成薄片了。

去腥、嫩肉，两个腌牛肉的分量级四肢，是作念好一份腌牛肉的灵魂。

嫩肉我可爱用红薯淀粉，莫得木薯淀粉作念出来的假滑感，但腌好的肉片即是会很嫩。

至于葱姜水的作念法也不难，执出汁水的葱姜用滚水浸泡，再通过抓揉的相貌让肉片摄取水分就行。

要是说现腌牛肉还能忽略喷油的体式，念念要作念备餐的一又友，千万紧记要喷油。

它能很好的将肉汁王人锁住，多冻两天也无须惦记肉片会柴。

比及念念吃的时辰，径直拿出来缓一缓，径直下锅就行，滋味不比现作念的差什么！

- 腌牛肉 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

里脊肉300克

红薯淀粉15克 / 酱油2勺 / 素蚝油1勺

辅料：松茸鲜、葱姜水

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

·操作体式·

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其实也不仅是牛肉，猪肉、鸡肉你们也王人不错用这个腌肉的轮番。相通的冷冻须臾后切片，既能保证鲜肉的滋味，切片又能便捷好多。

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调味我是按照全球的口味来的，2勺酱油、1勺素蚝油加上松茸鲜，这个搭配作念出来也不会太咸。

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我们家的红薯淀粉，有一般王人是用在腌肉上了，我合计比用玉米淀粉、木薯淀粉王人要好好多。

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葱姜水的作念法我重新捋一下啊，葱、姜切丝切条，在碗里先把汁儿执出来，再倒入滚水泡个5分钟。

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有些东谈主可爱把葱姜和牛肉一块混杂起来，我是为了之后拿出来作念的时辰无须挑，这里径直挑出去了。

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抓好的牛肉片即是这么，把盘子里的水分基本王人吸光了，就解说到位了。

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临了把肉片平铺，在名义喷一层食用油锁住水分就不错了。

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比拟保鲜盒，我仍是比较可爱用这种袋子，它比较从简空间啊。一袋袋装起来，标注上日历，之后念念吃的时辰，拿出来慢慢就不错了。

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真话实说，这种腌牛肉的小常识，在我们骨子作念饭的时辰果然很过劲。

我之前共享过的牛肉食谱，基本80%傍边吧，王人能径直用这个腌牛肉去作念，便捷省事儿。

尤其是平无为间紧啊，放工畏怯作念饭的姐妹，这招一定要学起来！

作念炒菜，概况弄个汤面臊子，孩子吃得好，我们我方也能偷点懒了。